இது ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு ரைடருக்கும் விருப்பமான மருந்துகள், மேலும் காஃபின் உங்களை வேகப்படுத்துகிறது என்பதற்கு எப்பொழுதும் அதிகரித்து வரும் சான்றுகள் உள்ளன
சைக்கிள் ஓட்டுபவர்கள் காபியை விரும்புகிறார்கள், அது சூடாகவும், சுவையாகவும், கேக்குடன் நன்றாக இருக்கும் என்பதாலும் மட்டுமல்ல, அதில் காஃபின் என்ற ஊக்கமருந்து இருப்பதால், உங்களை விழித்திருப்பதை உணர வைக்கும் மனோதத்துவ மருந்தாகும்.
கேள்வி: இது உண்மையில் உங்கள் பைக்கை வேகமாக ஓட்ட வைக்கிறதா? சைக்கிள் ஓட்டுபவர் ஜேம்ஸ் விட்ஸை விசாரணைக்கு அனுப்பினார்.
உங்கள் உடல் முழுவதும், மூளையில் கூட காஃபின் ஏற்பிகள் இருப்பதால், காஃபின் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது என்று உலகின் நம்பர் ஒன் மருந்தின் நிபுணர் சோஃபி கில்லர் கூறுகிறார்.
‘என் கருத்துப்படி இது சரியான எர்கோஜெனிக் உதவி [உடல் செயல்திறன் மேம்பாட்டாளர்],” என்று அவர் கூறுகிறார். உண்மையில் உலக ஊக்கமருந்து எதிர்ப்பு நிறுவனம் (WADA) ஒருமுறை காஃபினை தடை செய்தது, இது அதன் செயல்திறன் நன்மைகளுக்கு போதுமான சான்றாக இருக்கலாம். இது சோர்வு உணர்வைக் குறைக்கிறது, செறிவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களைத் திரட்டுவதன் மூலம் உடலின் கிடைக்கும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.
மேலும் இன்னும் இருக்கிறது. ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில், காஃபின் கிளைகோஜன்-குறைந்த நிலையில் விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறனை எவ்வாறு அதிகரிக்கும் என்பது பற்றிய புதிய தகவலை வெளிப்படுத்தியுள்ளது. இது லிவர்பூல் ஜான் மூர்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த டாக்டர் ஜேம்ஸ் மார்டன் என்பவரால் மேற்கொள்ளப்பட்டது, அவர் டீம் ஸ்கையின் (இப்போது இனியோஸ்) ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் ஆவார்.
‘நாங்கள் காலையில் கிளைகோஜன் குறைந்த நிலையில் இருந்த விளையாட்டு வீரர்களை அழைத்துச் சென்று, கார்போஹைட்ரேட் துவைக்க அல்லது கார்போஹைட்ரேட் ரைன்ஸ் மற்றும் காஃபின் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு சோர்வடையச் செய்த ஒரு ஆய்வை நாங்கள் முடித்துவிட்டோம்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘காஃபினுடன் உடற்பயிற்சி திறன் அதிகரிக்கிறது என்பதை நாம் பார்த்தோம்.’
இந்தப் பரிசோதனையில் எட்டு தடகள வீராங்கனைகள் மாலையில் களைப்புக்கு ஓடி, உடற்பயிற்சிக்குப் பின் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்வதைத் தவிர்த்தனர்.அடுத்த நாள் காலை, தடகள வீரர்கள் நிலையான உடற்பயிற்சியை (அதிகபட்சம் VO2 இல் 65%) மேற்கொண்டனர், அதைத் தொடர்ந்து HIT சோர்வுடன் ஓடியது, ஒரு நிமிட மீட்பு நடைப்பயணங்கள்.
பாடங்கள் பின்வரும் மூன்று சேர்க்கைகளில் ஒன்றை உட்கொண்டதன் மூலம் சோதனைகளை முடித்தன: மருந்துப்போலி காப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் மருந்துப்போலி மவுத்வாஷ்; மருந்துப்போலி காப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் 10% கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட வாய் துவைக்க; அல்லது காஃபின் காப்ஸ்யூல்கள் (ஒரு டோஸுக்கு 200 மிகி) மற்றும் 10% கார்ப் வாய் துவைக்க.
நீண்ட காலத்தில்
முடிவுகள் அதிரடியாக இருந்தன. விளையாட்டு வீரர்கள் காஃபின் உட்கொள்ளும் போது இதயத் துடிப்பு, லாக்டேட் மற்றும் கிளைகோஜன் அளவுகள் பலகையில் ஒரே மாதிரியாக இருந்தபோதிலும், அவர்கள் மற்ற இரண்டு சோதனைகளை விட கணிசமாக முன்னேறினர். 'மருந்துப்போலி கலவையை விட காஃபின் மூலம் 20-30 நிமிடங்கள் ஓடியது,' என்று மோர்டன் கூறுகிறார். ‘இந்த முன்னேற்றம் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியதாகத் தெரிகிறது.’
நரம்பியல் அமைப்பில் காஃபின் செயல்படுவது செய்தி அல்ல, ஆனால் அந்த அறிவை உண்ணாவிரதம் இருக்கும் நபர்களை மையமாக வைத்து ஒரு ஆய்வுக்கு பயன்படுத்துவது. சவாரி செய்பவருக்கு ஆற்றல் சேமிப்பு குறைவாக இருக்கும் போது அல்லது செரிமான பிரச்சனைகள் இருந்தால், மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது என்பது தெளிவாகிறது.
'எலும்புத் தசையின் மைட்டோகாண்ட்ரியல் தழுவல்களை மூலோபாயரீதியாக மேம்படுத்தும் முயற்சியில் கார்போஹைட்ரேட்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மாநிலங்களில் பயிற்சியின் கூறுகளை இணைத்துக்கொள்ளும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் இது போன்ற ஊட்டச்சத்து உத்திகள் சாதகமாக இருக்கலாம்.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உங்கள் உடலின் ஆற்றல் சக்திகளை (மைட்டோகாண்ட்ரியா) காஃபின் ஹிட் மற்றும் கார்ப் வாய் துவைக்க மூலம் அதிகரிக்கலாம். சாதகர்கள் உண்ணாவிரத அமர்வுகளை தங்கள் திட்டங்களில் ஒருங்கிணைக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் எளிமையான ஒன்று மாலை 6 மணிக்கு இரவு உணவு, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் டபுள் எஸ்பிரெசோவுடன் எழுந்திருத்தல், ஒரு பாட்டில் எனர்ஜி பானத்துடன் உங்களை ஆயுதம் ஏந்துதல், ஆனால் பயிற்சி சவாரிக்கு வெளியே இருக்கும்போது, விழுங்குவதை விட துப்பவும் துப்பவும்.
உங்களுக்குத் தலைசுற்றல் ஏற்பட்டால், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு ஆற்றல் பட்டியை வைத்திருக்க வேண்டும், ஆனால், நீண்ட காலத்திற்கு, அது உங்களை மிகவும் திறமையான கொழுப்பை எரிப்பவராக மாற்றும்.
அதற்கு பீன்ஸ் கொடுப்பது
காஃபினை உட்கொள்வதற்கான மிகச் சிறந்த வழி சமீபத்திய அறிவியல் பகுப்பாய்வின் பொருளாகவும் உள்ளது.
‘என்னுடைய சக ஊழியர் டாக்டர் அட்ரியன் ஹோட்சன், காஃபினை மாத்திரை அல்லது காபி வடிவில் உட்கொள்வது வித்தியாசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துமா என்பதை ஆராய்ந்தார்’ என்கிறார் கில்லர். 'சுமார் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, காஃபின் மற்ற சேர்மங்களின் காரணமாக காஃபின் மட்டும் வேலை செய்யாது என்று ஒரு ஆய்வு முடிவு செய்தது. ஹோட்சன் அதை நம்பவில்லை, மேலும் நிரூபிக்க முயன்றார்.’
அவர் எட்டு சைக்கிள் ஓட்டுநர்கள் மற்றும் டிரையத்லெட்களை அழைத்துச் சென்றார், அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 300mg க்கும் குறைவான காஃபின் குடித்தார். அதிகபட்ச மின் உற்பத்தியில் 60% வீதத்தில் 30 நிமிடங்களுக்கு அவர்கள் சைக்கிள் ஓட்டினர். அதைத் தொடர்ந்து 30-45 நிமிடங்கள் நீடித்த நேர சோதனை.
இது நான்கு முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட்டது: காஃபின் தண்ணீரில் கரைந்த பிறகு; உடனடி காபி குடித்த பிறகு; decaf காபி குடித்த பிறகு; மற்றும் மருந்துப்போலி குடித்த பிறகு. நேர-சோதனை நேரத்தில் மேம்பாடுகள் 4.9% மற்றும் 4.மருந்துப்போலி மீதான காஃபின் மற்றும் காபி சோதனைகளுக்கு முறையே 7%. ‘அடிப்படையில், நீங்கள் காஃபினை மாத்திரை அல்லது காபி வடிவில் உட்கொண்டாலும் எந்த பாதிப்பும் இல்லை,’ என்று கில்லர் முடிக்கிறார்.
நீங்கள் எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பது ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். மேலே உள்ள எடுத்துக்காட்டில் இரண்டு பெரிய கப் காபி (சுமார் 400மி.கி) இருந்தது. 80 கிலோ எடையுள்ள சவாரிக்கு, ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 5mg காஃபினுக்கு சமம், இது மிகவும் அதிகமாகும்.
‘எதையும் போல, நீங்கள் ஒரு நல்ல விஷயத்தை அதிகமாக வைத்திருக்கலாம்,’ என்கிறார் கில்லர். 'அது உண்மையில் இதயத் துடிப்பை அதிகரிக்கும், இது அதிக பதட்டத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் தூக்கத்தை பாதிக்கும். மாறாக, சுமார் 3-4மிகி/கிலோ ஒரு நேர்மறையான, பாதுகாப்பான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
80 கிலோ சவாரி செய்பவருக்கு, இது 240mg முதல் 320mg வரை காஃபின் இருக்கும். இது ஒரு பந்தயத்திற்கு முன் ஒரு வலுவான காபியை உட்கொள்வதற்கும், பின்னர் 40mg காஃபினைக் கொண்டிருக்கும் ஜெல்களுடன் டாப்-அப் செய்வதற்கும் சமமாக இருக்கலாம்.’
நீரிழப்பு எதிர்ப்பு
Vueltaவின் வறண்ட பார்கோர்களை விட காஃபின் உங்கள் வாயை உலர்த்தும் என்று அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் கில்லர் மற்றும் அவரது ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழுவின் கூற்றுப்படி, மிதமான காபி உட்கொண்டால் நீரிழப்புக்கான எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
உண்மையில் அவர்கள் 50 காபி குடிப்பவர்களிடம் ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டனர், அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மூன்று முதல் ஆறு கப் வரை உட்கொண்டனர் மற்றும் காபி நீரேற்ற அளவைப் பராமரிப்பதில் தண்ணீரைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.
‘அப்படிச் சொன்னால், நீங்கள் காஃபினை எவ்வளவு, எவ்வளவு தொடர்ந்து குடிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, காஃபின் அதிகமாகப் பழகுவது போல் தெரிகிறது,’ என்கிறார் கில்லர். நீங்கள் காஃபின் உட்கொள்வதை வழக்கமாகக் கொண்டிருந்தால், தினசரி மிதமான உணவுகளை உட்கொள்வதால், நீங்கள் நீரிழப்புக்கு ஆளாக வாய்ப்பில்லை என்று எனது ஆய்வின் தரவு காட்டுகிறது.
இதர ஆய்வுகள், காஃபின் நைவ் என அறியப்படும், மிதமான அல்லது அதிக அளவுகளை உபயோகிக்காதவர்களில், டையூரிசிஸ் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று காட்டுகின்றன.'எனவே, நீங்கள் வழக்கமாக காஃபின் பயன்படுத்துபவராக இல்லாவிட்டால், போதுமான அளவு தண்ணீரையும் குடிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.. அதைச் செய்யுங்கள், காஃபினின் பல நன்மைகளை அறுவடை செய்யும் சாதகர்கள் மற்றும் அமெச்சூர்களின் படையில் நீங்கள் சேரலாம்.
